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零售企业销售数据分析模型

零售企业销售数据分析模型 数据分析对企业信息化越来越重要。业务系统给我们提供了大量的数据,但如何利用这 些数据进行分析,并得到有价值的结果来指导企业的经营活动,是摆在所有企业面前的、需 要不断探索的课题。 零售企业对销售数据进行分析时经常采用的分析方法和分析内容, 以及对方法和内容的 一些详细解释。其中,分析方法对采购数据、库存数据的分析同样适用。这些方法犹如一把 把钥匙,可以用来打开数据分析的神秘大门。 首先需要确定零售企业在销售数据分析过程中适用的维度、 指标和分析方法, 并通过简 单的实例展示,阐述如何将三者关联起来构造一个分析模型。 要建立一个分析模型,有三个构成因素,即:维度、指标和分析方法。维度指明了我们 要从什么样的角度进行分析,也就是分析哪方面的内容销售管理数据分析,比如商品、供应商等。指标指明了 我们对于这个维度所要进行分析的点,比如数量、成长率等。分析方法指明了我们用什么样 的方法去分析处理这个维度的指标。 一、销售数据模型之维度 1、商品 商品是零售分析的最细维度之一。 大部分的指标都依附商品来做明细的记录, 同时很多 维度也是通过商品进行交叉分析,并且商品的层级只有一层。 2、供应商 商品是由供应商提供的, 在不同内部组织同一商品可能存在不同的供应商。

同一商品在 不同的时间也可能存在不同的供应商。供应商所在地和区域有关联。 3、内部组织 对于连锁企业,组织架构一般是:总部---事业部(业态)---区域公司---子公司---门店。 内部组织所在地和区域有关联。 门店的关键属性有:面积、员工数、所在地。 公司及总部的关键属性有:员工数、所在地。 配送中心的关键属性有:面积、员工数。 4、商品类别 一般的分类有:大类---中类---小类---细类。商品类别直接和商品关联。 5、客户 客户是销售对象,包括会员。客户所在地和区域有关联。 6、区域 区域是地理位置。从全球视角看:洲---国家---区;从国家视角看:区---省/市---县/区。 一般按正式行政单位划分。 7、时间 时间是进行数据分析非常重要的维度,分析的角度有公历角度和农历角度。其中,公历 角度:年---季度---月---日---时段(每 2 小时为一个段) ;星期、公历节假日。农历角度:年 ---节气---日---时刻;农历节假日。 8、品牌 品牌的层次有:品牌层次---品牌,品牌直接和商品进行关联。一个品牌只能属于一个厂 商,一个厂商可以有多个品牌。 9、采购员 采购员也称为买手,层次有:采购组---采购员。

中小型企业,一般都是统一采购,所以 采购员可以直接和商品进行关联。大型企业,一般按区域公司采购,这时采购员需要和区域 公司、商品同时进行关联。10、营业员 营业员在专卖、百货类的销售分析中非常重要,而在自由选购的卖场中,基本没有固定 的营业员。层次有:销售部门---营业员。 11、收银员 层次有:门店-收银组-收银员。 12、厂商 一个商品只有唯一一个厂商。厂商的层次就是自己。 二、销售数据模型之指标 1、销售数量 客户消费的商品的数量。 2、含税销售额 客户购买商品所支付的金额。 3、销售税额 客户购买商品后应上交的税额。 4、去税销售额 去税销售额=含税销售额-销售税额。 5、含税成本 销售出去的商品的含进项税的成本额,计算成本有不同的算法。 6、成本税额 销售出去的商品的进项税额。 7、去税成本 去税成本=含税成本-去税成本。 8、毛利 毛利=含税销售额-含税成本。 9、净利 净利=去税销售额-去税成本。 10、场效 指单位营业面积产生的销售额。 11、退换量 客户购买后退换商品的数量。 12、退换额 客户购买后退换商品的销售额。 13、毛利率 毛利率=(毛利/含税销售额)×100%。

14、周转率 周转率和统计的时间段有关。周转率=(平均含税销售额÷平均含税库存成本)×100% 。 15、交叉比率 交叉比率=毛利率×周转率。 16、促销让利额 促销让利额=正常售价额-促销额。 17、促销次数 促销次数有宏观概念上的,也有微观概念上的。宏观上,是指一个销售单位中一段时间内 发动促销的次数,或某个供应商的商品在一段时间内参与促销的次数;微观层面上,是表示 一个单品在一段时间内参与促销的次数。 18、促销销售额(所销)所购商品为促销商品,并因此产生的销售额。 19、交易次数 客户在 POS 点上支付一笔交易记录作为一次交易。 20、客单价 客户在一次交易中支付的金额总和称为客单价。 21、销售价 商品正常销售的价格。 22、促销价 商品在促销时的销售价格。 23、进货价 商品进货和供应商的结算价格。 24、成本价 按不同的核算体系计算出来的,用于库存额统计和毛利计算用的价格。 25、周转天数 周转天数=平均存货÷平均销货净额。周转天数越长,表示经营效率越低或存货管理越差; 周转天数越短,表示经营效率越高或存货管理越好。 26、退货率 退货率=退货金额÷进货金额(一段时间) ;用于描述经营效率或存货管理情况的指标,与 时间有关。

27、平衡点 平衡点用于表示达到某点的快慢;平衡点=总费用÷毛利率。 28、安全力 经营安全力=1-(损益平衡点÷营业额) ;用于表示获利情况的指标。 三、零售数据模型之分析方法 1、ABC 分析 ABC 分析法又称帕雷托分析法,也叫主次因素分析法。它是根据事物在技术或经济方 面的主要特征,进行分类排队,分清重点和一般,从而有区别地确定管理方式的一种分析方 法。由于它把被分析的对象分成 A、B、C 三类,所以又称为 ABC 分析法。 ABC 分析通过对一段时间内商品销售情况的分析,可以为商品管理提供依据。评估一 个商品的销售情况好坏的指标有以下三种:销售额、销售数、毛利。单一用哪个指标进行分 析都不够准确,所以对这三个指标同时进行分析,也就是给这三个指标一定的权重。比如销 售额占 x%;销售数占 y%;毛利占 z%。则该报表的显示形式如表 1: 商品 序号(商品品 种) 商品品种 百分比 销售 额 销售 数 毛利 综合值 累计综合值% 分类 结果其中综合值=销售额*x%+销售数*y%+毛利*z%;x%+y%+z%=1;分类结果显示 A\B 或者 C。 按照所计算的综合值进行排序,观察累计综合值%的变化情况,将累计额百分数为 20% 以前的这些商品标记为 A 类,进行重点管理,采取的策略为对相关品的引进;将累计额百 分数在 20~90%之间的商品标记为 B 类,进行一般管理;将最后的累计额为 10%的商品进行 淘汰管理。

根据货品管理及销售的情况,还可对 ABC 理论进行一定的变化,这样对零售业的商品 管理来说更具有操作性。 2、比较分析比较分析,也称为对比分析。就是将同一个指标在同一类对象的不同实体或同一实体 在不同维度上进行对比,从而得出有价值的决策信息的一种方法。这种方法非常简单,但直 观易懂,在实际中应用非常普遍。 同比,也叫同期比,表示和去年同一时间段的比较。 环比,表示本月和上月的比较。一般比较分析会结合图形分析,使得结果更加明显。 3、比率分析 从形式上看,比率分析是指两个指标相除。按指标和实体范围的不同,常用的有以下 3 种类型: (1)同一实体、同一指标,在不同时间的比率。如销售额增长率等。 (2)同一类实体、同一指标,在同一时间的比率。如毛利贡献度、销售额占比等。计 算方法是单一实体的指标除以所有实体的指标之和。 (3)同一实体、不同指标,在同一时间的比率。如毛利率,周转率等。这类比率都有 特定的商业含义。 4、20-80 分析 20-80 分析来源于“二八原则” ,也叫二八定律或 20/80 原则。意思是在任何一组东西 中,最重要的只占其中一小部分,约 20%;其余 80%尽管是多数,却是次要的。

在零售业中,可以根据同一类实体在同一指标间进行二八分析,从而选出需要重点管 理的对象(20%部分) 。一般应用比较广泛的分析对象包括:库存商品(按库存金额进行分 析) 、商品(按销售额或者毛利进行分析) 、供应商(按销售额或毛利进行分析) 、客户(按 销售额或毛利进行分析) 。 5、排序分析 排序分析方法是在销售数据分析中常用的一种方法,就是将某一指标或某几个指标按 照从大到小或者从小到大的顺序排列, 这种分析方法的好处在于, 可以让分析者清晰地知道 最多或最少的实体情况。 排序分析一般应用在以下 4 种情况: (1)同一实体、同一指标在不同时间的排序情况,如:某一商品在一个月内的销售额 排序情况。 (2)同一类实体、同一指标在同一时间的排序情况,如:小类中所有商品在某一天的 销售额排序。 (3)同一实体、同一时间、多个指标的排序情况(由主次排序因素组成) ,如:商品 先按销售额排序,再按毛利排序。 (4)分组排序分析,如:按照供应商分组,对供应商所供应商品的销售额进行排序。 6、动态分析 动态分析法是根据在一段时间内的数据变化,通过计算各种动态分析指标来描述现象 发展变化的过程和结果,进而揭示现象发展变化的速度、趋势及规律性,并依此对现象的未 来发展做出预测的统计分析方法。

动态分析的指标按其分析应用的情况和计算方法不同可分为两大类,一类是通过将各 期发展水平进行平均所形成的指标,包括平均发展水平、平均增长量、平均发展速度和平均 增长速度;另一类是通过发展水平之间的对比计算形成的指标,包括增长量、发展速度和增 长速度等。 发展趋势分析方法是动态分析中的一种,它又可分为中短期趋势分析与预测方法、长 期趋势分析与预测方法、季节变动分析与预测方法。 7、图形分析 图形分析的方法是利用图形的直观效果来展现查询结果数据, 分析图形包括: 饼状图、柱状图、折线图、区域图等。从图形分析的方法来说,一般有以下三种方法: (1)对比图示法 通过用图形表现出数据之间的比较关系。 (2)曲线图示法 一般用曲线图示法来表明某一实体、某个指标的数据发展趋势。 (3)因果图示分析法 用因果图示分析法把影响分析问题的诸多因素用图形表现出来,这样就很容易看出主次要因 素。 一般来说销售管理数据分析,图形分析应与其它分析结合起来进行分析,这样可使读者更加清晰、易懂 8、相关分析 相关分析是分析两组随机变量间线性密切程度的统计方法,是两变量间线性相关分析 的拓展。 其方法是通过某一变量, 衡量预测另一主要变量, 通过衡量这两个随机变量之间 “直 线关系”的方向与强弱程度来判断这两个变量间的相关性。

在零售业中,相关分析可以应用于以下 3 种情况: (1)同一实体、不同指标间进行相关分析,如:供应商的销售额与费用的关系、商品 的数量与销售额的相关关系。 (2)同类实体的同一指标的相关关系,如:供应商相互间彼此销售额的影响关系。 (3)不同实体、不同指标间的相关关系,如:员工数量与企业销售额间的关系。 9、回归分析 回归分析(Regression Analysis)是研究一个变量 Y 与其它若干变量 X 之间相关关系 的一种数学工具, 它是在一组实验或观测数据的基础上, 寻找被随机性掩盖了的变量之间的 依存关系。通过回归分析,可以把变量间的复杂的、不确定的关系变得简单化和规律化。回 归分析一般有线性回归分析、非线性回归分析、多元线形回归分析,一般最常用的就是一元 线形回归分析。 回归分析作为相关分析的研究方法,在零售业可以对以下情况进行分析: (1)同一实体、不同指标间进行相关分析,如:供应商的销售额与费用的关系、商品 的数量与销售额的相关关系。 (2)同类实体的同一指标的相关关系,如:供应商间销售额的影响关系。 (3)不同实体、不同指标间的相关关系,如:员工数量与企业销售额间的关系。

10、方差分析 一个复杂的事物,其中往往有许多因素互相制约又互相依存。由于各种因素的影响, 研究中的数据呈现波动状。造成波动的原因可分为两类,一类是不可控的随机因素,另一类 是研究中施加的、 对结果形成影响的可控因素。 方差分析的思想就是通过数据分析找出对该 事物有显著影响的因素、各因素之间的交互作用、以及显著影响因素的最佳水平等。 11、平衡分析 所谓平衡就是各个互相联系的因素之间,在数量上保持一定的、合理的对应关系。平 衡分析法是分析事物之间相互关系的一种方法。 它分析事物之间的发展是否平衡, 揭示事物 间的不平衡状态、性质和原因,指引人们去研究积极平衡的方法,促进事物的发展。统计平 衡分析的主要方法有编制平衡表和建立平衡关系式。 零售业中一般应用的指标包括: 损益平衡点=门店总费用÷毛利率,损益平衡点越低,表示获利时点越快;损益平衡 点越高,表示获利时点越慢。 损益平衡点与销货额比=损益平衡点÷销货净额 比

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